LES ROBOTS : ROBOT CUISINE
Il existe deux types de robot culinaire : Robot ménager et Robot de cuisine
Les robots de cuisine ou robots ménager peuvent etre catégorisés en deux : le robot ménager compact et le robot multifonction
Les petits robots ou mini robot compacts possèdent généralement une cuve montée sur un socle plastique ou lourd . Si vous utilisez fréquemment votre robot electromenager un socle lourd sera plus pratique , Le socle en plastique a lui, comme avantage d'etre doté d'un espace de rangement pour ses nombreux accessoires. . Si ce sont les soupes, les purées, les jus de fruit, les milk-shakes, les crepes et les crudités qui vous attirent, optez pour un compact qui dispose des accessoires adéquats :
un presse-agrume pour des jus de fruit maison vitaminés.
des hélices ou des couteaux pour pétrir, mixer et hacher viandes, poisson, soupes, purées et milk-shakes,
des lames pour émincer, râper, ou trancher des légumes ou du fromage,
des disques pour émulsionner des préparations telles que les cremes, les vinaigrettes ou la mayonnaise,
Robot multifonction
Il coupe, hache, tranche, râpe, pétrit la pâte, prépare les jus de fruits ou monte les blancs en neige : le robot multifonctions est de plus en plus polyvalent. Plus onéreux, mais également dotés de plus d'options, ces appareils sont plus encombrants. Leurs réalisations sont bien variées et intéressantes. Ainsi, ils peuvent vous aider pour la pâtisserie et la boulangerie, en préparant les pâtes (pâte a pain, a crepe, pâte brisée,.). Grâce a des mouvements planétaires, les ingrédients se mélangent a merveille, rapidement, et avec homogénéité. Les fouets permettent d'obtenir des oufs en neige tres fermes. Les ustensiles en plus que ces modeles comportent sont :
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